权刚是德克萨斯州的执照胃肠肝病科医生。1985年在中国山东大学齐鲁医学院取得医学学位。曾经在UNC at Chapel Hill完成了住院医生训练，并在UT Southwestern Medical Center完成了专科训练。权医生目前所在的医疗机构为北德克萨斯三角肠胃病学(North Texas Triangle Gastroenterology)，地址在3313 Unicorn Lake Blvd, Denton, TX 76210。权医生擅长于消化道腫瘤早期治疗， 噁心嘔吐 ，返流性食道炎，吞咽困難，消化性潰瘍，腹痛及消化不良，肝炎和肝硬變，膽石症，膽囊炎，胰腺炎，腸道激惹綜合症、腹瀉便 秘、便血、腹漲、潰瘍性結 腸炎及克隆氏病等。除了英语以外，权医生还能讲普通话。
